En este artículo te daremos la receta de tres exquisitas pastas con tus tres quesos favoritos: Chihuahua, Manchego y Panela.
La pasta es un alimento versátil que combina a la perfección con una gran variedad de ingredientes, y qué mejor manera de realzar su sabor que incorporando deliciosos quesos. En esta ocasión, te presentamos tres exquisitas recetas de pasta con tus tres quesos favoritos: Chihuahua, Manchego y Panela.
Pasta al Chipotle con Queso Chihuahua
Ingredientes:
– 300 g de pasta (penne, farfalle o la que prefieras)
– 200 g de queso Chihuahua, rallado
– 1 lata de crema de leche
– 2 cucharadas de salsa de chipotle (ajustar según el nivel de picante deseado)
– 1 cucharada de mantequilla
– Sal y pimienta al gusto
– Cilantro fresco para decorar (opcional)
Instrucciones:
1. Cocina la pasta en abundante agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
2. En una sartén grande a fuego medio, derrite la mantequilla y agrega la crema de leche y la salsa de chipotle. Mezcla bien hasta que la salsa esté suave y caliente.
3. Agrega el queso Chihuahua rallado a la salsa y revuelve hasta que se derrita y se incorpore por completo.
4. Incorpora la pasta cocida en la salsa de queso y mezcla hasta que esté bien cubierta.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Sirve la pasta al chipotle en platos individuales y decora con cilantro fresco si lo deseas. ¡Disfruta de una pasta con un toque picante y cremoso gracias al delicioso queso Chihuahua!
Raviolis con Salsa de Queso Manchego y Espinaca
Ingredientes:
– 500 g de raviolis rellenos de ricota y espinaca (puedes encontrarlos en tiendas de comestibles)
– 200 g de queso Manchego, rallado
– 1 taza de espinaca fresca, picada
– 1 diente de ajo, picado finamente
– 1 taza de crema de leche
– 2 cucharadas de mantequilla
– Sal y pimienta al gusto
– Queso Manchego adicional para espolvorear
Instrucciones:
1. Cocina los raviolis en abundante agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete hasta que estén tiernos. Escurre y reserva.
2. En una sartén grande a fuego medio, derrite la mantequilla y agrega el ajo picado. Saltea por unos minutos hasta que esté fragante.
3. Agrega la espinaca picada a la sartén y cocina hasta que se marchite.
4. Vierte la crema de leche en la sartén y agrega el queso Manchego rallado. Revuelve hasta que el queso se derrita y se combine con la crema.
5. Agrega los raviolis cocidos a la salsa de queso y espinaca y mezcla suavemente hasta que estén bien cubiertos.
6. Sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Sirve los raviolis en platos individuales y espolvorea queso Manchego rallado por encima para realzar aún más el sabor del queso. ¡Disfruta de una deliciosa combinación de raviolis rellenos y una cremosa salsa de queso Manchego con espinaca!
Pasta con Salsa de Queso Panela y Tomates Cherry
Ingredientes:
– 400 g de pasta corta (penne, fusilli, o la que prefieras)
– 200 g de queso Panela, cortado en cubos pequeños
– 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
– 1/4 de taza de albahaca fresca, picada
– 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
– 2 dientes de ajo, picados finamente
– Sal y pimienta al gusto
– Queso Panela adicional para decorar
Instrucciones:
1. Cocina la pasta en abundante agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
2. En una sartén grande a fuego medio, calienta el aceite de oliva y agrega el ajo picado. Saltea por unos minutos hasta que esté dorado y fragante.
3. Agrega los tomates cherry a la sartén y cocina hasta que estén ligeramente caramelizados.
4. Agrega el queso Panela cortado en cubos a la sartén y mezcla hasta que se derrita y forme una salsa cremosa.
5. Incorpora la pasta cocida a la salsa de queso y tomates, mezcla suavemente para cubrir todos los ingredientes.
6. Sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Sirve la pasta en platos individuales y decora con más queso Panela cortado en cubos y albahaca fresca picada. ¡Disfruta de una pasta sencilla pero deliciosa que resalta el sabor único del queso Panela!
¡Atrévete a sorprender a tu familia o amigos con estas deliciosas pastas y deleita a todos con la magia quesos Noas!
